2008年3月15日土曜日

LAROCHE KAMIKURA 新宿区(東京都)

LAROCHE KAMIKURA 新宿区(東京都)

素材の旨味にこだわる、ヘルシーで味わい深いフランス料理。有名ワイナリーのワインとともに味わおう。

白を基調とし、随所に和風テイストを取り入れた南欧風デザインの空間。やわらかな光の間接照明がゆっくりとくつろげる雰囲気を演出。

フランス直輸入の巨大なロティサリーでヒナ鶏や仔羊など素材の旨味をじっくりと引き出す。「和」の食材や技法を取り入れた、新しい形のフレンチを気軽に手ごろな値段で楽しめる。

ドリンクはフランスのワイナリー“ドメーヌ・ラロッシュ”のワインが並ぶ。スッキリと引き締まった辛口のワインは料理と相性抜群。

出典:マップルネット