キャベツワインを開発、発売 横浜国大
横浜国立大学(横浜市保土ヶ谷区)の「ブランド製品等開発プロジェクト」が同大オリジナルのキャベツワイン「MON PETIT CHOU(モン・プチ・シュ)」を開発、販売を始めている。
同大の若手職員チームが地元産のキャベツや甲府産のブドウを使い開発。キャベツの甘みとさわやかな後味が特徴だという。名前はフランス語で「かわいいお前」という意味。ワインは赤、白ともに1本1300円(セット2500円)で大学近くの酒店「鈴木屋本店」で販売。予約が殺到している。
出典:MSN産経ニュース