長野 ヤマブドウの「信大ワイン」が人気
ラベルは「山ぶどうワイン」、販売者は「信州大学」。そんなワインが南箕輪村の信州大農学部で１８日、売り出された。１本２５００円と高めだが、用意した約４００本の８割近くがこの日に売れた。残りは１９日に販売される。
信大に２３年前もたらされたヤマブドウを品種改良した「農学部産山ぶどう」が原料。塩尻市のワイン会社に醸造を委託し、いまのラベルを張って３年目になる。「今年は秋に雨が少なく、良質なブドウが育った」と同大技術専門職員の城倉友幸さんは自慢げだ。
実習の学生が剪定（せんてい）や収穫に加わった。そんな４年生の女性３人が売り子も務め、並んだ客に「ありがとうございます」と声をかけた。茨城県庁に来春就職するという萩原小百合さんは「育てたヤマブドウがこんなに注目されてうれしいし、不思議な感じです」。
販売は１人１本限り。昨年も買いに来た伊那市の波多野博和さん（７２）は「ほどよい渋みと甘みがよく混じり、おいしい」と話していた。
出典：朝日新聞
