ジャルックス、料飲業界の若手育成のためのワインアワード開催

ジャルックス、料飲業界の若手育成のためのワインアワード開催

　ジャルックスは1月7日から、第6回「ジャルックス　ワインアワード」の募集を開始する。同アワードは、料飲業界のサービス・マネジメントのプロを目指す若い人材に、さまざまな体験学習の場を提供することで、世界に通じるソムリエやサービス業のエキスパートを育成し、業界全体の活性化に貢献することを目的にしている。

　30歳以下の国内のレストラン勤務者を対象に、レポートや筆記テスト、実技などを行い、入賞者を決定。優勝者には、最長1ヶ月間のフランスまたはアメリカのワイナリー及びレストラン研修などを授与する。応募締め切りは2月12日。

出典：トラベルビジョン